Naš novi aparat za kavu – recenzija De’Longhi ECAM 23.460W

Prošli mjesec u kuhinju nam je stigao novi najbolji prijatelj – aparat za kavu. Mjeseci su prošli kako tražimo aparat za kavu koji će kuhati kavu poput one u kafiću bez da mi za to moramo postati profesionalni bariste. Potraga je bila duga i teška jer smo tražili kućanski aparat za kavu s performansama nalik onima koje imaju profesionalni aparati za kavu u kafićima.

“Ključ je da aparat sam melje kavu kako bi u svakoj šalici bila svježe mljevena kava“, rekao je gazda. I bio je u pravu.

Čuli smo puno toga dobrog o De’Longhi aparatima za kavu pa smo izbor suzili na one koji imaju integrirani mlinac za kavu kako bi aparat svježe mljeo kavu umjesto onih koji koriste klasičnu mljevenu kavu. S obzirom na to da ja, kao glavni kavoljubac u kući, preferiram kavu s mlijekom i cappuccino, odlučili smo se za model ECAM 23.460W.

APARAT ZA KAVU SA SPREMNIKOM ZA MLIJEKO

Naime, osim spremnika za kavu i vodu, mlinca za kavu i ostalih standardnih elemenata za kuhanje kave, De’Longhi ECAM 23.460W ima poseban spremnik za mlijeko koji se potezom jedne ruke stavlja i skida s aparata te ga se može držati u hladnjaku kako se mlijeko ne bi pokvarilo. Spremnik nudi opciju zagrijavanja mlijeka i izradu više različitih količina pjene pa, uz profesionalno kuhanu kavu, dobijete i profesionalno kuhano mlijeko ili predivnu kremastu pjenu. Do sada smo koristili punomasno trajno mlijeko ili ono baš a kavu i oba su se pokazala odlična.

Spremnik u sebi sadrži mehanizam kojim kuha mlijeko tako da mlijeko ne dolazi u doticaj sa ostatkom aparata i njegovog sustava za kuhanje kave, što značajno olakšava čišćenje. Osim toga, navedeni mehanizam ima i svoj program samočišćenja pa se nakon kuhanja sam očisti. Ostali dijelovi spremnika se lako rastavljaju pa ih je također lako isprati od mlijeka.

Što se samog kuhanja kave tiče, oduševljenje ne skrivamo, kava je predivna, a cijeli ritual kuhanja postao jedan od omiljenih dijelova dana. Svakog.

APARAT ZA KAVU S INTEGRIRANIM MLINCEM ZA KAVU

Od samog mljevenja kave kuću već prožme prekrasna aroma kave. Mlinac povlači količinu zrna iz spremnika potrebnu za svako kuhanje kave kako bi svaka šalica nastala od svježe mljevene kave, a ne od ranijih ostataka mljevene kave. Do sada smo koristili Illy kavu u zrnu, Costa kavu u zrnu te onu iz Ikee i sa svim opcijama je finalni rezultat bio odličan.

Osim toga, aparat za kavu nudi sopciju kuhanja kave s a standardnom mljevenom kavom. Naime, iako je aparat za kavu namijenjen za kavu u zrnu koju sam melje, isti kavu može kuhati i od prethodno mljevene kave što je odlično ako vam ponestane kave u zrnu. Bitno je samo pravilno dozirati mljevenu kavu u posebnom spremniku kako nebi ušla u sustav za mljevenja kave i tako ga potencijalno oštetila.

Iako mlinac, naravno, proizvodi zvuk, ne bih rekla da je pretjerano glasan, a sam zvuk traje par sekundi nakon čega slijedi kremasti niz kave.

Aparat za kavu opremljen je sa dvije “štrcaljke” tako da vam nudi mogućnost kuhanja dvije kave odjednom. Pri izradi kave možete birati između kratke, standardne, duge ili extra duge kave. Uz to, imate mogućnost programirati svoju kavu ako vam niti jedna od navedenih opcija ne odgovara.

Također, pri izradi možete birati između kave standardnog okusa, jačeg okusa ili ekstra jačeg okusa.

Nakon kuhanja kave aparat možete ugasiti ili će on to učiniti sam nakon nekog vremena prije čega će odraditi svoj automatski program za samočišćenje. Isti program odradi i kod svakog paljenja što znači da je aparat za svaku šalicu kave i svako korištenje očišćen. Pri tom treba imati na umu da tekućina koja izlazi kod samočišćenja neće curiti po kuhinji jer se u postolju aparata nalazi spremnik za tekućinu od čišćenja, izlivenu kavu i sl.

Dio tog postolja čini i odvojen spremnik za kavu u kojeg aparat izbacuje prešanu kavu koju je koristio za prethodna kuhanja. Navedeni spremnici imaju automatski javljaju kad se napune tako da ih lako izvadite i očistite bez straha da će se tekućina preliti van, a kava zapeči. Osim toga, spremnici su plastični potpuno odvojivi od aparata za kavu pa se vrlo lako isperu u sudoperu.

Kad se sve zbroji i oduzme, od mljevenja kave, preko kuhanja kave i mlijeka do čišćenja aparata, ovaj aparat za kavu ispunio je sva naša očekivanja. Ma i nadmašio ih je. Kava se kod nas počela kuhati i češće nego prije, a činjenica da smo zbog korone jako prorijedili odlaske u kafiće gotovo da nam i ne smeta. Brojne opcije koje nudi ovaj aparat za kavu omogućuje nam kuhanje kava za sve goste koji na posjete, od ljubitelja najcrnije kratke kave do ljubitelja pjenastih cappucina koje uz malo cimeta i muškatnog oraščića za čas pretvorimo u cool zimski napitak.

Recenziju o našem starom najboljem prijatelju, sušilici, možete pročitati ovdje.